Ulegające degradacji jednorazowe naczynia stołowe odnoszą się do degradacji spowodowanej działaniem mikroorganizmów w przyrodzie w warunkach naturalnych, takich jak gleba i/lub piasek itp., i/lub warunkach specyficznych, takich jak warunki kompostowania lub warunki fermentacji beztlenowej lub w wodnej pożywce hodowlanej. Docelowo ulegnie całkowitemu rozkładowi do dwutlenku węgla (CO2) lub (i) metanu (CH), wody (H:O) oraz zmineralizowanych soli nieorganicznych i nowych substancji znajdujących się w jednorazowych naczyniach stołowych.
Istnieją dwa rodzaje materiałów na degradowalną zastawę stołową: jeden jest wykonany z materiałów naturalnych, takich jak produkty papierowe, słoma, skrobia i tak dalej. Która ulega degradacji i jest również nazywana ekologiczną zastawą stołową. Drugi jest wykonany z tworzywa sztucznego, ponieważ głównym składnikiem jest do niego dodana skrobia, fotouczulacz i inne substancje.
Chińska norma GB18006.1-2009 „Ogólne wymagania techniczne dotyczące plastikowych naczyń jednorazowych” zawiera bardziej rygorystyczne wymagania dotyczące zastaw stołowych „ulegających rozkładowi”. Na przykład stopień biodegradacji musi wynosić ponad 60%, a zawartość skrobi w ulegającej rozkładowi zastawie stołowej zawierającej składniki skrobiowe nie może być niższa niż 40%. Większość obecnych producentów degradowalnej zastawy stołowej w Chinach może spełnić powyższe standardy.
Shenglin Packaging ma ponad 14 lat doświadczenia w produkcji wszelkiego rodzajuprzyjazne dla środowiska jednorazowe naczynia stołowei opakowania produktów. Zastawa stołowa z bagassy, która również nazywała się biodegradowalna zastawa stołowa cieszy się dużym uznaniem za granicą.