W Jiangsu, Zhejiang, Hunan Zixing Xingning, Sandu, Liaojiang i innych miejscach panuje ludowy zwyczaj wytwarzania wina ryżowego, szczególnie w okresie biała rosapora roku. Szczególnie chętnie robią wino ryżowe. Warzone w tym czasie wino ryżowe jest ciepłe i lekko słodkie i nazywane jest „białym winem ryżowym”. Do picia na świeżym powietrzu możemy używać kubka papierowego.
W Fuzhou w prowincji Fujian istnieje ludowy zwyczaj, że „biała rosa musi zjadać seeds lub wampee„. Ludzie wierzą, że jedzenie seeds lub wampee w białej rosie, aby odżywić ciało. To dlatego, żenasiona Wampeema działanie odżywcze i odżywcze krwi, co sprawia, że cera jest rumiana. Ponadto,nasiona Wampeemoże uspokoić nerwy i złagodzić bezsenność. Podczas jedzenia na świeżym powietrzu możemy używać ekologicznej jednorazowej zastawy stołowej i zestawu CPLA z nożem i widelcem.
W Wenzhou w stanie Zhejiang, zwłaszcza w Cangnan, Pingyang i innych miejscach, istnieje ludowy zwyczaj zbierania „białych dziesięciu podobnych” (zwanych także „białymi trzema podobnymi do trzech”) i gotowania na wolnym ogniu białego kurczaka (lub kaczki) z czarną kością dzień białej rosy. „Shiyangbai” odnosi się do dziesięciu chińskich leków ziołowych ze słowem „白”, takich jak biały hibiskus i gorzka roślina do włosów.
Sezon Bailu to okres dojrzewania orzechów włoskich. W gospodarstwie jest takie powiedzenie, że „biała rosa bije orzechy i zjada orzechy”. Nie dzieje się tak dlatego, że orzechy włoskie są dojrzałe. Głównym powodem jest to, że po nadejściu okresu słonecznego białej rosy pogoda staje się coraz zimniejsza. Organizm ludzki potrzebuje rozgrzewającego i tonizującego pożywienia, aby mógł się stopniowo przystosować.